Kabuklu elma ye zayıfla!

Elmayı kabuğu ile yiyin! Çünkü yapılan yeni bir araştırmanın sonucuna göre elma kabuğunda bulunan ursolik asit, kas yoğunluğunu artırıp, kalori yakımını hızlandırıyor ve böylece obeziteyi engelliyor. Ursolik asit aynı zamanda karaciğer yağlanmasını ve gizli şekeri de önlüyor. Araştırmada bir grup fare, yüksek yağlı bir menü ile beslendi ancak farelerin yarısına ursolik asit değeri artırılmış gıdalar verildi. Çalışmanın sonunda bu farelerin daha çok yedikleri halde daha az kilo aldıkları, kan şekerlerinin dengede olduğu ve karaciğerlerinde yağlanma gelişmediği saptandı. Aynı etkinin insanda kaç elma yediğinde ortaya çıkacağı henüz bilinmese de şimdilik günde bir elma yemeyi ihmal etmemek fayda var.