Demirhindi şerbeti ve faydaları!

Malzemeler; 300 g demirhindi meyvesi, 2 litre su ve 3 kg şeker. Hazırlanışı; Meyveler suyla kaynatılıp süzülür, elde edilen sıvıya şeker eklenip yeniden birkaç dakika daha kaynatılır. Biraz soğuduktan sonra yeniden süzülür. ( Şeker yerine bal da kullanılabilir.) Bin bir Derde Deva •*Boğaz ağrılarında suyu gargara şeklinde kullanılabilir. •*Ayrıca demirhindi suyu iltihabi göz hastalıklarında ve kuru göz tedavisinde kullanılır. •*Sarılık ve nezle tedavisinde yıllardan beridir kullanılan bir meyvedir. •*İçeriğinde bulunan A,C ve E vitaminleri, selenyumdan dolayı kanserle mücadele için iyi bir antioksidan kaynağıdır. •*Ateş düşürücü ve soğuk algınlığından koruyucudur.(J.Ethnopharmacol/2010) •*Meyvesinin yenilebilen kısmına 1 lt kaynatılmış su eklenerek 1 saat bekletilir. Biraz bal ile tatlandırılır. Bu su içilerek ateş düşürücü olarak fayda verir. •*Sindirime yardımcıdır. Kabızlık giderici olarak çok iyi sonuç verir. Laksatif etkisi Afrika ülkelerinde yıllardan beri bilinir ve tedavide kullanılır. •*Cilt inflamasyonlarında kullanılır. Ciltteki lekelere ve çillere karşı renk açıcıdır. •*Hipertansiyon, obezite, kan kolesterol ve trigliserid yüksekliği, bozulmuş açlık glikozuyla karakterize metabolik sendrom tedavisinde etkindir. (Zahedan University/2011) •*Barsak spazmlarında rahatlatıcı etkisi mevcuttur.(University of Malakand/2010) •*Ülser tedavisinde yeni bir ajan olabilir. Çünkü ülserde mide asit salgısını azaltıcı etkisi bulunur.(Rayat and Bahra Institu/2011) •*Safra kesesi rahatsızlıklarında tedavi edicidir.