Kolestrolü düşürücü bitkiler

1-SARIMSAK BİLEŞİMİ Alliin, propenylalliin, methylalliin, alliaceous oils (allicin and ajoene). 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit aminoasit (bunlara vücut tarafından doğrudan sentezlenmeyip, gıdalarla alınması gereken aminoasitlerin tümü dahildir), germanyum, çinko, A, B1 ve C vit KULLANILIŞI: Antimikrobiyal, lipid düşürücü, vazodilatör, antioksidan, fibrinolitik, antikoagülan, aterosklerozu önleyici, immün sistemi güçlendirici etkileri vardır. Günde 1-2 diş taze sarımsak alınır. Fazla tüketilmesi mideyi tahriş eder. 2-YULAF BİLEŞİMİ Nişasta, amino asid, B grubu vitaminler, fosfor, demir, kobalt, mangan, çinko, aluminyum, potasyum, mineraller, provitamin A, E ve K vitamini, bor, iyot. KULLANILIŞI: Beslenme bozukluklarında, hastalık sonrasındaki güçsüzlüklerde, mide ve bağırsak hastalıklarında, safrakesesi, sarılık, mide iltihabı ve ülserinde kullanılabilir. Kolesterol düzeyi %30-40 oranında, kan şekeri %10-15 oranında azalabilir, dışkılama normalleşir ve kan basıncında azalma görülür. Yulaf unu yada kepeği tohumlardan hazırlanır. Taze yapraklarından çay ve tentürü hazırlanabilir. 3-ÇEMEN BİLEŞİMİ Saponinler, Furostanolglikozitler, Spirostanolglikozitler (diosgenin, Yamogenin, Gitogenin,Tigogenin, Neotigogenin), müsilaj, yağ asitleri, Proteinler ve aminoasitler (Cystein, Methionin, Lysin ve Tryptophan) Flavonitler (Orientin, Izoorientin, Izovitexin, Saponaretin, Vicenin-1 ve -2) Alkaloitler (Trigonellin), Mineraller (selen) KULLANILIŞI: Öksürük kesici ve balgam söktürücü, sindirimi hızlandırıcı, afrodiziyak, süt artırıcı, kolesterol ve şekeri düşürür. Tozu ve çayı kullanılır. 4-ZERDEÇAL BİLEŞİMİ Uçucu yağ (ar-turmerone, α- ve β-turmerone, zingiberene, curlone, curcumol. Curcuminoidler (curcumin and desmethoxycurcumin) KULLANILIŞI: Sindirim rahatsızlıkları (şişkinlik, gaz, hazımsızlık) karaciğer safra rahatsızlıkları, kolesterol düşürücü, aterosklerozu önleyici, antioksidan, iltihapları önleyici. Çay: İnce kıyılmış zerdeçal kökü veya tozundan yarım kahve kaşığı(1,5-3g) demliğe konur ve üzerine 300-500ml kaynar su ilave edilerek 8-10 dakika demlemeye bırakıldıktan sonra süzülerek içilir. 5-RADİX GİNSENG BİLEŞİMİ Bitki ginsenosit adı verilen triterpenik saponositler, panaxosidesitler, panaxatnol, D grubu vitaminler taşımaktadır. KULLANILIŞI: Bitkinin kan basıncını düzenleyici, kalp kuvvetlendirici, kolestrol seviyesini düşürücü, merkezi sinir sistemini uyarıcı ve özellikle yorgunluğu giderici özelliği vardır. Ayrıca iştah açıcı ve cinsel gücü kuvvetlendirici etkisi bulunmaktadır. Strese karşı direnci artırır. 6-KETEN BİLEŞİMİ Müsilaj (arabinoxylans, galactans, rhamnogalacturonans), Siyanogenetik glikozidler, yağ asidleri (linoleik asid, linolenik asid) Bitkisel östrojenler KULLANILIŞI: Laksatif etkilidir. Kolesterol düşürücü etki gösterir. Akciğer hastalıklarında kullanılır. Çıban gibi deri hastalıklarında kullanılır. 1 çorba kaşığı kaynar suda bekletilip içilebilir. 1-2 çay kaşığı tohum direkt yenilebilir.