Kolesterolü düşüren kan şekerini dengeleyen köfte

Kolesterolü Düşüren Kan Şekerini Dengeleyen Köfte 150 gram yağsız kıyma Taze maydanoz Sarımsak Kuru soğan Kimyon Zeytinyağı ve çok az kaşar peyniri. Sos İçin Malzemeler Süzme yoğurt Sarımsak Kuru soğan Zeytinyağı ve taze-dondurulmuş bezelye. Köftenin Hazırlanışı: Yağsız kırmızı etten çekilmiş kıyma, ayrı bir yerde ince ince kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve çok küçük parçalar halinde doğranmış kuru soğan ile karıştırılır. En son iri rendelenmiş kaşar peyniri ile harmanlanır. 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Sosun Hazırlanışı: Süzme yoğurt, taze bezelye, sarımsak, kuru soğan ve zeytinyağı ile beraber rondo veya blenderdan geçirilir.