Dere otu tere otu durak otu bitkisi (anethum graveolens)

TESPİT EDİLEN BİTKİLER VE ÖZELLİKLERİ   Yöresel isimleri: Dereotu, Tere otu, Durak otu Yetiştiği yerler: Rutubetli ve sulak yerlerde, bahçelerde yetişmektedir. İlkbahardan eylül ayının sonuna kadar vejetasyonu devam eder. Kullanılışı: Yaprakları ve dalları salata ve yemeklerde koku ve lezzet vermek için kullanılır. Çayı yapılarak içilir. Meyveleri çocuklarda gaz giderici olarak kullanılmaktadır. Faydaları: İştah açar, hazmı kolaylaştırır, barsak gazlarını  giderir. Hafif rahatlatıcıdır. Bebeklerin gaz sancılarını giderici ve anne sütünü artırıcı olarak bilinmektedir. Toksik etkisi: Hamile kadınların kullanması tavsiye edilmez. Çayı: Dereotu tohumlarından bir tatlı kaşığı (şayet ezilir veya öğütülür ise daha iyidir) demliğe konur ve üzerine 250-300ml kaynar su dol-durulduktan sonra 5-10 dakika demlenmeye bırakılır ve sonra süzülerek içilir. Çay Harmanları; Gökçek Ağız kokusu çayı; >20 gr Dereotu tohumu >40 gr Anason tohumu >40 gr Rezene tohumu Gökçek Şişkinlik çayı; >20 gr Anason tohumu >20 gr Rezene tohumu >20 gr Kimyon tohumu >15 gr Dereotu tohumu >10 gr Pelin otu >15 gr Papatya çiçeği Gökçek Anne Sütü arttırıcı çayı; >10 gr Dereotu tohumu >10 gr Kimyon tohumu >10 gr Rezene tohumu >10 gr Oğul otu yaprağı >10 gr Isırganotu Salata: Dereotu salatalara katılırsa güzel bir aroma verir ve yemeklere, özelikle de çorbalara, etli yemeklere çok az miktarda dereotu tohu-mundan 0,5gr katılır. Aromaterapide: Su buharı destilasyonu ile dereotu tohumlarından de-reotu esansı (dereotu eter yağı, dereotu uçucu yağı) elde edilir. Dereotu ekstresi, iktidarsızlık, aşırı cinsel arzuları önleme, baş dönmesi ve hava değişimi nedeniyle ortaya çıkan rahatsızlıklara karşı kullanılır. Dereotu esansından 3-4damla bir bardak çaya veya bir parça ekmeğe veya bir kesme şekere damlatılarak alınır ve yahut da bir kağıt mendile damlatılarak koklanır. Benzetme: Tere otu genellikle rezene ile karıştırılır ve bu iki bitkiyi şu şekilde ayırabiliriz. Rezenenin gövdesi mavimsi yeşil, tere otu ise hafif sarımsı yeşil ve beyaz çizgili ve rezenenin boyu 2 metreyi bulur ve oldukça sık çatallaşır, tere otu ise 120cm boyundadır ve az çatallaşır. Yan tesirleri: Dereotunun önemli bir yan tesiri yoktur. Erkeklerin uzun süre ve yüksek dozajda kullanmaları halinde cinsel güçleri düşer.