Bitkilerle ailenizin gözlerini koruyun

Yaban mersini yüksek oranda antosiyan içerir. Antosiyan, görme kaybını önleyici özelliğe sahiptir. Retinayı güçlendirir. Göz yorgunluğuna iyi gelir. Gözlerdeki kılcal damar çatlamalarını engeller. Şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını yavaşlatır. Göz kuruluğuna iyi gelir. -Yağda eriyen vitaminler sınıfından olan A vitamini; karaciğer, yumurta, süt, balık ve balık yağı ile tereyağı gibi hayvansal kaynaklarda bol miktarda bulunuyor. Bunların yanı sıra brokoli, havuç, biber, kabağın içinde bulunduğu sarı ve yeşil sebzeler ile sarı meyvelerden de elde edilebiliyor. Karaciğerde depolanan bu vitamin, retinol veya karoten alımı düşük olduğunda bu kaynaktan kullanılıyor. Uzmanlar, havuçtaki beta-karotenin de gözleri, yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruduğunu ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini vurgulayarak, havuçların çiğ veya pişmiş olarak yenilirken asla soyulmaması gerektiğini, sadece temiz yıkamanın kafi olduğunu kaydediyor. -Havuç görüş kalitesine nasıl tesir eder? Beta-karoten, görüş sağlığının -bilhassa gece görüş kabiliyetinin- korunmasına vesile olur. Beta-karoten, karaciğerde A vitaminine dönüştürüldükten sonra, gece görüşü için gerekli bir pigment olan rodopsine çevrilmek üzere gözün retina tabakasına taşınır. Az ışıklı ortamlarda görme hâdisesi bu pigment vasıtasıyla mümkün olabilmektedir. Bu yüzden A vitamini eksikliğinde, gece görüş kabiliyetinde azalma ortaya çıkmaktadır. Beta-karotendeki antioksidana; görme merkezi rahatsızlığına (macular degeneration) ve yaşlılıkla gelişen katarakta karşı koruyucu bir rol verilmiştir. -Hint Üzümü (Indian Gooseberry): Her gün 20 ml Hint üzümü suyu tüketin. Görme kuvvetinizi arttırmak için çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Başlangıç seviyesindeki katarakt rahatsızlıklarını dahi düzeltebilmektedir. Yakın görmeyi geliştirir ve itraoküler basıncı azaltır. -Kuşkonmaz: 1 çay kaşığı toz kuşkonmazı ½ çay kaşığı bal ile karıştırıp alın. Ilık inek sütü ile bu karışımı günde 2 defa tüketin. Ancak, istenilen sonuçlara ulaşmak için uzun bir süre uygulanmalıdır. -Karabiber: Görmenizi kuvvetlendirmek için toz karabiber bal karıştırılıp alınmalıdır. Yemek pişirirken de karabiberi bolca kullanmanın faydasını göreceksiniz. -Sarımsak: Sarımsak, görme derecesini geri kazanmak için birebirdir. Sarımsağı çiğ olarak alabileceğiniz gibi, suyunu da içebilirsiniz. Gözü kuvvetlendirmede en etkili çarelerden biridir. -Maydanoz: Maydanoz da göz için çok faydalıdır. Katarakt, kornea ülseri, konjektivit, ve göz tembelliği için direkt çiğden elde edilen suyunu tüketmek çok faydalıdır.